Con las altas temperaturas nada mejor que saborear un tereré bien helado, ¿no crees? Diferente del mate, el tereré se hace a partir del agua fría y resulta en una bebida leve y refrescante. ¿Pero sabe el origen y los beneficios que le proporciona? ¡Entonces vamos allá!

Origen

Existen algunas teorías sobre el surgimiento de la bebida, la más aceptada es que durante la Guerra de Paraguay los soldados no podían hacer ninguna hoguera para calentar el agua, porque el humo que se emitiría podría mostrar su localización para los enemigos. Y fue ahí que surgió la idea y el hábito de consumir la hierba con agua fría. En la actualidad, la bebida se consume en momentos de ocio y de tranquilidad, conectando a las personas y celebrando las amistades.

Beneficios y problemas
Mucho más allá de una bebida refrescante y sabrosa, las propiedades que se encuentran en la yerba mate del tereré son diversas y positivas para la salud y el bienestar. Entre los principales beneficios están los efectos diuréticos y energéticos. Por ser una infusión rica en cafeína, posee poder fortalecedor, estimulando la actividad física y mental. Muchas personas afirman que el tereré es capaz de adelgazar, precisamente por causa de su efecto diurético, pero no se engañe, a pesar de presentar una disminución de la grasa del cuerpo cuando se consume diariamente, es necesario tener una alimentación equilibrada y variada, pues de nada sirve consumir la bebida esperando adelgazar si lleva una vida sedentaria o no tiene una alimentación saludable, en caso de duda busque un nutricionista.

El tereré también puede ser bueno para la circulación sanguínea, retardar las señales de envejecimiento, facilitar la digestión y promover sensación de bienestar. ¡Pero no es solo eso! La yerba también hidrata nuestro cuerpo y nos da propiedades antioxidantes que ayudan a mantener la piel sana, además de prevenir el envejecimiento precoz. Con todas esas series de beneficios es imposible no querer consumir tereré, ¿no?

Ahora debe estar preguntándose: Junto con una serie de beneficios, ¿cuáles son los problemas que el consumo de tereré puede causar? La respuesta es simple, todo en exceso es malo. Esto vale para el consumo de esta bebida, que puede causar insomnio cuando es ingerida por la noche o en gran cantidad. Además, puede provocar una disminución en la absorción de hierro y aumentar la presión arterial, por eso la mayoría de veces debe evitarse o no debe ser consumido en exceso por personas con anemia o hipertensión.

Preparando un excelente tereré
¿Te apetece probar un tereré bien helado? Mira aquí como preparar un buen tereré y disfruta de todos los beneficios que esta bebida proporciona. Recuerde que la forma tradicional de consumir la bebida es con agua helada, pero si lo prefiere puede mezclar con jugos, escoja los naturales pues son ricos en vitaminas y nutrientes.

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