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Aprenda a preparar brigadeiro de yerba mate!
27 de febrero de 2019

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Ya hemos hablado aquí, en el blog, sobre diversas recetas que pueden hacerse utilizando la yerba mate. Les enseñamos a preparar pancupcakebombónmousse e incluso pan de queso, y el resultado es realmente sorprendente. Ahora va a aprender a preparar un delicioso brigadeiro de yerba mate. ¡Mire!

¿Qué necesito?

Para la receta de brigadeiro va a necesitar:

  • 1 cucharada de sopa de manteca
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de postre de yerba mate Barão tamizada
  • 200g de chocolate con leche
  • Colorante verde
  • Moldes para hacer vasitos de chocolate

¿Cómo prepararlo?

Primero derrita el chocolate en baño maría, coloque el contenido derretido en los moldes y lleve para la nevera. En un cazo propio para hacer brigadeiro, coloque la manteca, la leche condensada y la yerba mate Barão tamizada. Prepare en fuego bajo y no olvide mover siempre. Cuando el brigadeiro empiece a despegarse del fondo de la cazuela estará casi listo. Continúe moviendo por algún tiempo más hasta que tenga una consistencia buen para enrollar. Cuando esté casi en el punto, añada 3 gotas de colorante verde.

¿Sabe los vasitos que colocó en la nevera? Sáquelos de los moldes y pase manteca en las manos o agua helada, enrolle el brigadeiro en formato de bolitas y colóquelo en los vasos. Sirva para su familia y amigos.

¿Vio cómo es fácil preparar un brigadeiro de yerba mate? Continúe acompañando nuestro blog y esté atento de todas las novedades, consejos y recetas. En nuestra tienda encuentra una gran diversidad de yerba mate Barão. ¡Buena receta!

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