Para muchas personas, el hábito de matear es casi un ritual diario, especialmente en Rio Grande do Sul. No importa donde esté, sea en la calle, en plazas, bancos, autobuses… fácilmente va a encontrar a alguien llevando un mate con yerba mate. Y ahí tchê, ¿Qué tal comenzar su día tomando un excelente mate? 

¿Qué necesito?

• Yerba Mate Barão
• Bombilla
• Mate
• 1 vaso de agua fría
• 1 litro de agua caliente

¿Como se prepara?

Primero, coloque el agua para calentar (caliente hasta aproximadamente unos 70°C) no dejando el agua hervir.

Mientras tanto, coloque la yerba hasta un poco más de la mitad del mate.  Después, utilizando la mano como ayuda, acomode la yerba en una de las laterales.

Coloque un poco de agua cuidadosamente para fijar la yerba en la lateral. A continuación, deje el mate reposando por algunos segundos para facilitar el proceso de fijación.

Después, es el momento de colocar la bombilla, pero antes de acomodarla, tape la de la misma con el pulgar, eso evitará que se obstruya. Verifique si el agua está a la temperatura adecuada, sirva con cuidado y buen mate.

Al acomodar la yerba mate en una de las laterales, puede usar la creatividad y abusar del modelo de “montañita” con la yerba, alto, recto o con algún estilo artístico diferente, los cuales detallaremos en un próximo post.

Listo, ahora que ya sabe cómo preparar ese mate, ¡Busque en nuestra tienda y conozca los tipos de yerba mate que Barão Erva-Mate le ofrece! Entre y sepa más.