Sabemos que la Yerba Mate Barão sirve no solo para preparar mate, sino también como ingrediente principal de diversos platos culinarios. Por eso, hoy vas a aprender a preparar un delicioso helado de Yerba Mate Barão ¡Mira!

¿Qué necesitas?

Para preparar el helado vas a necesitar:

• 1 litro de leche
• 2 cucharadas (sopa) de Yerba-Mate Barão en polvo tamizada
• 1 cucharada (sopa) de espesante neutro
• 1 ½ taza de azúcar
• 1 cucharas (té) de grasa para helado
• Leche en polvo y leche condensada (opcional)

¿Cómo prepararlo?

Hierva la leche, añada la Yerba Mate Barão tamizada y espere a que enfríe. Lleve la mezcla fría a la licuadora, eche el azúcar y el espesante neutro. Bata todo aproximadamente por 3 minutos. En ese proceso, puede incorporar las 3 cucharadas (sopa) de leche en polvo o leche condensada. Si opta por la leche condensada, reduzca una taza de azúcar.

Cuando todo esté mezclado, colóquelo en un bowl y llévelo al congelador hasta que coja consistencia y se congele. Cuando esté listo, corte en cubos y bata todo con la batidora, incorporando la gasa para helado. Bata hasta que esté cremoso y llévelo nuevamente al congelador. Después de que esté listo haga las bolas de helado y deguste esta increíble receta.

Ahora que aprendió a hacer helado con Yerba Mate Barão, ¿qué tal sorprender a sus amigos e invitarlos a comer esa delicia? Deje su comentario y continúe acompañando nuestro blog. Recuerde que en nuestra web usted encuentra diversos tipos de yerbas, acceda.