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Cuál es la diferencia entre mate y tereré?
20 de febrero de 2019

qual a diferença entre chimarrão e tereré

Cuál es la diferencia entre el mate y el tereré? ¡Prepárese para descubrirlo!
En diversos estados de Brasil es común encontrar personas en las plazas y en las calles con sus mates de Chimarrão (mate) o tereré. Mas al fin y al cabo… ¿el mate y el tereré son lo mismo?

La respuesta es no: sea por cuestiones climáticas o culturales, las bebidas se difieren por sus particularidades, como la temperatura del agua y el modo de preparación.

En climas más cálidos las personas optan por tomar un refrescante tereré, como en la región centro oeste e incluso en el litoral de Santa Catarina. Ya en los estados más fríos, como Rio Grande do Sul, la costumbre es consumir mate, que es una bebida más caliente y amarga.

Pero para que usted acabe de una vez con todas sus dudas, separamos aquí todos los detalles de ambas bebidas para que pueda preparar tanto un mate perfecto como sabroso y exquisito tereré. ¡Siga leyendo!

Temperatura del agua

Aunque las dos bebidas se produzcan con la yerba mate, se consumen de maneras totalmente diferentes. La yerba mate es una infusión hecha con agua caliente y consumida generalmente en el sur durante todo el año. En invierno es perfecto porque ayuda a mantener el cuerpo caliente.

Ya el tereré es una infusión hecha con agua fría y jugos. Se consume en locales donde hace mucho calor. Además de ayudar a hidratar, ayuda a refrescar y por eso se considera una de las bebidas preferidas en verano.

La preparación

Como dijimos, el mate se hace a partir de la infusión con yerba mate y agua caliente. Existen además aquellas personas que adoran mezclar la bebida con otras hierbas e infusiones, haciendo el sabor diferente y agradable.

Mire en nuestra tienda los compuestos de yerba mate con infusiones.

El tereré se hace con agua helada y yerba mate tereré, pero también es posible utilizar jugos para realzar todavía más el sabor. También puede optar por comprar las hierbas para tererés con sabores.

En nuestra tienda poseemos el sabor naturalmenta icementa y limón y también menta y boldo. ¡Bueno para todos los gustos!

El recipiente utilizado

El mate puede ser el principal recipiente para preparar ambas bebidas. Pero lo ideal para el consumo del tereré es que se prepare en vasos normales o incluso en un cuerno. Para quien no lo sabe, el cuerno se produce a partir de un cuerno de buey.

Ambas bebidas necesitan la bombilla para el consumo. Generalmente son fabricadas con diversos materiales, para el tereré existen incluso modelos en bambú, pero las más indicadas son las de aluminio, justamente por su durabilidad.

Diferencia entre las hierbas

Como se ha dicho anteriormente, tanto el tereré como el mate se hacen a partir de la misma planta: la yerba mate. Pero existe una diferencia entre las dos. La yerba para el mate se muele y consecuentemente es más fina. La del tereré se tritura y por ese motivo es más gruesa. Si tiene dudas a la hora de adquirirla, mire el envase y vea si es propia para el consumo de tereré o yerba mate, ya que, aunque son parecidas, presentan peculiaridades distintas.

Novedad Barão

Ahora en nuestra tienda contamos con Tereré Piña y Menta. Además del sabor y la calidad que todos merecen, la adición de aromas de piña y menta junto con la yerba mate causan una sensación de frescor y relajación. ¿Quiere tener los diversos beneficios que esta bebida proporciona? Clique aquí y mire.

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