Já falamos aqui no blog sobre diversas receitas que podem ser feitas utilizando a erva-mate. Ensinamos a preparar pão, cupcake, bombom, mousse e até mesmo pão de queijo, o resultado delas é realmente surpreendente. Agora você vai aprender a preparar um delicioso brigadeiro de erva-mate. Confira!

O que preciso?

Para a receita do brigadeiro você vai precisar de:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de erva-mate barão peneirada
• 200g de chocolate ao leite
• Corante verde
• Formas para fazer copinhos de chocolate

Como preparar?

Primeiramente derreta o chocolate em banho maria, coloque o conteúdo derretido nas formas e leve para a geladeira. Em uma panela própria para fazer brigadeiro, coloque a manteiga, o leite condensado e a erva-mate barão peneirada. Prepare em fogo baixo e não esqueça de mexer sempre. Quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela ele estará quase pronto. Continue mexendo por mais um tempo até que fique uma consistência boa para enrolar. Quando estiver quase no ponto, adicione 3 gotas de corante verde.

Sabe os copinhos que foram levados a geladeira? Desenforme-os e passe manteiga nas mãos ou água gelada, enrole o brigadeiro em formato de bolinhas e os coloque nos copinhos. Sirva para sua família e para os amigos.

Viu como é fácil preparar um brigadeiro de erva-mate? Continue acompanhando nosso blog e fique por dentro de todas as novidades, dicas e receitas. Em nossa loja você encontra uma diversidade de erva-mate barão. Boa receita!